طريقة عمل السابلية زي المحلات بالكيلو أو الكوب

تفصلنا أيام قليلة على عيد الفطر المبارك والذي يحب فيه المصريون صنع الحلوى والتي منها البسكويت والبيتيفور والغريبة والسابليه والكعك وغيرها.

وتبحث ربات المنزل في هذه الايام عن طرق تحضير السابليه حيث إنه يشبه البسكويت ولكن يتم تزيينه بطرق مختلفه فيعشقه الكبير والصغير لذلك نقدم لكم من خلال السطور التالية، طريقة عمل السابلية زي المحلات بالكيلو أو الكوب.

طريقة عمل السابلية زي المحلات بالكيلو أو الكوب

المكونات المطلوبة لتحضير السابيلة:-

– 4 كوب دقيق أو حسب نوع الدقيق
– 2 كوب زبدة.
– كوب سكر بودر.
– 2 بيضة.
– 1/4 م ص فانيليا.
– 1/2 م ص بيكنج بودر.
– 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام.
– 1/2 كوب نشا الذرة.

ونحتاج للتزيين:
– كيلو شوكولاته.
– فارمسيل الوان.
– سكر بودر.
– مربى مشمش.
– فستق بودر.

طريقة عمل السابلية زي المحلات بالكيلو أو الكوب

– اولا نضيف الزبد إلى السكر البودر ونقلب المكونات جيدا حتى نحصل خليط أبيض كريمي ناعم.
– أضف بيضة والفانيليا مع الخفق حتى تختفي نهائيا.
– أضف الملح والدقيق ونقوم بتقليب الخليط حتى يختلط ويتكون عجين.
– الخطوة التالية هي أن نقوم بتغطيتها وإدخالها الثلاجة لمدة نصف ساعة.
– بعد ذلك قم بإخراجها وتقسيمها جزئين ونضيف على أحد الجزءين الكاكاو حتى تكون بطعم مختلف.
– افرد العجين بين كيسين ثلاجة وذلك بسمك نصف سنتيميتر.
– قم بالتشكيل حسب ما تحب.
– ثم نرصهم علي صواني مدهونة بمادة دهنية وندخلها الفرن الساخن على درجة حرارة 180 لمدة من 15 دقيقة الي ربع ساعة.
– ثم أخرجها واتركيها حتي يبرد تماما، ثم نقوم بوضع المربي أو الشيكولاتة ثم تقدم بألف هنا.