طريقة عمل الحلاوة الطحينية، نسردها لكم من خلال موقعنا فى السطور التالية، حيث تعتبر الحلاوة الطحينية من الأكلات التي يعشقها الكبير والصغير، ولا سيما أنها تتميز بالعديد من الفوائد الصحية.
تحتوي الحلاوة الطحينية بالعديد من الزيوت التي تفيد جسم الإنسان فتعالج ضغط الدم المرتفع، وتقرحات اللثة، ومفيدة لثمة القلب والشرايين، وتعالج هشاشة العظام لأنها تحتوي على الكالسيوم اللازم.
طريقة عمل الحلاوة الطحينية
تبحث الأمهات على طريقة بسيطة غير مكلفة لصنع الحلاوة الطحينية فى المنزل، ونعرض لكم المكونات وطريق تحضيرها فى خطوات بسيطة، إليك المكونات:
احضر 2 كوب من السمسم المحمص، 2 كوب سكر بودرة، 1 كوب زيت، 1 كوب دقيق، ذرة ملح، 2 كوب لبن بودرة، 1 ملعقة فانيليا، مكسرات حسب الرغبة.
طريقة عمل الحلاوة الطحينية
– يجب أولا تحميص السمسم ثم عليك أن تطحنيه فى الخلاط جيدًا.
– بعد ذلك ضعى الدقيق والملح ثم الزيت بالتدريج مع استمرار الضرب للحصول على قوام الطحينة اللازم.
– ضعى السكر وضيفى إليه الفانيليا واللبن البودرة إلى الخليط السابق فى الخلاط واضربيهم جيدا حتى يتجانس الخليط.
– ضعي المكسرات المحمصة فى وعاء الحفظ ثم أضيفى عليها الحلاوة واضغطى عليها جيدًا.
– ثم أدخليها الثلاجة مدة لا تقل عن يومين وبعدها تقطع وتقدم بألف هنا.
طريقة الحلاوة الطحينية بالكاكاو
– قومي بخلط اللبن والسكر معاً، وبعدها اضيفي الطحينة، واعجني حتي تصبح عجينة متماسكة وناعمة.
– ثم بعد ذلك يتم تقسيم العجينة نصفين.
– نصف العجينة الأول ضعي عليها الكاكاو، وقومي بإعادة العجن مرة أخرى جيداً.
– ثم بعد ذلك يخلط النصفين السادة والكاكاو معا مع العجن حتى تصبح العجينة لونين.
ثم توضع في علبة، ثم ضعيها 4 ساعات بالثلاجة وتقدم بعدها بالف هنا.
لمتابعة أخبار موقع نساعد عبر google news اضغط هنـــــــــــا ، صفحة موقع نساعد على الفيسبوك اضغط هنـــــــــا وموقع تويتر اضغط هنــــــــــــــا
