طريقة عمل السجق بالبصل والطماطم، يبحث عنه الكثير من السيدات، من أجل طهيها لأولادهم حيث يعشقها الكبار والصغار، لذلك سوف نعرضها لكم من خلال موقعنا فى السطور التالية، بطريقة سهلة وبسيطة مثل المطاعم.
طريقة عمل السجق بالبصل والطماطم
مكونات عمل السجق بالخضروات والطماطم:
– زيت
– كيلو إلا ربع سجق شرقى
– ربع كيلو بصل مقطع شرائح
– ربع كيلو طماطم مقطعة شرائح
– ربع كيلو فلفل رومي أخضر مقطع جوانح
– ملح وفلفل أسود
– بهارات لحم
– ربع كوب خل ابيض
طريقة عمل السجق بالبصل والطماطم
– قم بوضع إناء على النار ونضيف لها الزيت
– نشوح السجق ثم نضيف البصل والطماطم.
– نقلب جيدا، ثم نضيف الفلفل والخل الأبيض
– نقلب جيدا حتى تذبل الخضروات
– بعد ذلك نقوم بإضافة الملح والفلفل والتوابل
– قم بتهدئة النار، ونترك الحلة على النار حتى ينضج السجق تماما
– زود القليل من الماء عند الحاجة
– بعد النضج، نرفع السجق من على النار
– تقدم بجانب الخبز الأسمر وسلطة الطحينة، أو بجانب المكرونة والبطاطس المقلية، حسب الرغبة وبألف هنا.
طريقة عمل السجق بالبصل والطماطم
يجب الأخذ في الاعتبار أن عند طهي السجق لا نكثر من التوابل ولا نضيف الثوم لأنه متبل من الداخل، كما أن السجق البلدى أفضل من الجاهز المعلب لأن اللحم به ذات فوائد عديدة ويمكن سلقه قبل تشويحه فى الزيت من أجل تقليل نسبة الدهون الموجودة به.
لمتابعة أخبار موقع نساعد عبر google news اضغط هنـــــــــــا ، صفحة موقع نساعد على الفيسبوك اضغط هنـــــــــا وموقع تويتر اضغط هنــــــــــــــا
اقرﺃ ايضا:
ارتفاع صاروخي.. أسعار الذهب اليوم الخميس 26-10-2023 فى محلات الصاغة
