نسرد لكم من خلال موقعنا فى السطور التالية، طريقة عمل الكشري المصري بالصور خطوة بخطوة، حيث يعد الكشري المصري واحد من أشهر الأطباق الشعبية المصرية التي تتميز بنكهاتها اللذيذة حيث يتكون من الأرز والمكرونة والعدس والبصل المقلي، ويزين بالحمص والصلصات لذلك نعرض لكم من خلال موقعنا طريقة سهلة لتحضير الكشري المصري في المنزل.
طريقة عمل الكشري المصري بالصور خطوة بخطوة
سوف تحتاج نصف كوب من الأرز المصري، مكرونة صغيرة ومكرونة سباجيتي، نصف كوب عدس بجبة، حمص وبصل مقرمش وصلصة الطماطم والدقة.
طريقة عمل الكشري المصري بالصور خطوة بخطوة
قم اولا بغسل العدس ويسلق حتى ينضج، ونقوم بطهي الأرز بإضافة ماء وملح وزيت حتى ينضج بشكل طبيعي، ثم يتم سلق المكرونة وتصفى بشكل جيد، واحضرى وعاء صغير، وقومى بوضع الزيت حتى يقدح ونضع الثوم وقلب جيداً حتى يأخذ اللون الذهبى ثم ضعى عصير الطماطم والملح والفلفل والكمون واتركيها حتى تتسبك وتصبح ناضجة.
تحضير الدقة
سوف تحتاج 3 فصوص من الثوم مفرومين، ربع كوب من الخل، نصف كوب من الماء، ملعقة صغيرة من الشطة، نصف ملعقة صغيرة من الكمون، نصف ملعقة صغيرة من الملح، وملعقة من الزيت وفى طاسة صغيرة ضعى الزيت والثوم وقلبى جيداً حتى يأخذ الثوم اللون الذهبى، ثم ضعى الخل وضعى الماء والشطة والملح والكمون وانتظرى حتى يغلى الخليط لمرة واحدة.
طريقة عمل الكشري المصري بالصور خطوة بخطوة
قلي البصل: يقطع البصل إلى شرائح ويقلى حتى يصبح مقرمشًا وذهبي اللون وبعد تحضير جميع المكونات، يتم تقديم الكشري بوضع طبقات من الأرز، والمكرونة، والعدس، وتزين بالحمص، والبصل المقلي، وتضاف الصلصة والدقة.
